Viikon vinkki: Satokausi

Rakkaudesta satokausiajatteluun. Voi kuinka onnekkaita olemmekaan, sillä olemme saaneet nauttia satokausikalenterista jo useamman vuoden ajan. Kalenteri on visuaalisesti hyvännäköinen ja pitää sisällään huikean määrän tietoa. Kun ruokaa laittaa paljon, meinaa ideapankki välillä ehtyä. Eipä hätää, kun astelen kalenterin ääreen tai hyppään heidän instagram sivuille ja ideoita on taas, vaikka muille jakaa. https://www.instagram.com/satokausikalenteri/

We love satokausikalenteri!

Satokausikalenteri innostaa kokeilemaan uusia raaka-aineita tai muistuttaa palaamaan vanhojen tuttujen tuotteiden pariin. Joka kuukausi kalenterissa avautuu hyvännäköinen kuva ja lista. Listalla on kuukauden kasvis ja infopläjäys siitä. Lista jatkuu kauden muilla raaka-aineilla. Iloinen yllätys oli, että kevään kuukausilla listaan on lisätty kauden luonnonkasvi esim. Nokkonen, voikukka, huhtasieni. Näitä lisää ensi vuoden kalenteriin!

Mikä on sinun suosikki satokausista?

Vuosi pyörähtää yllättävän nopeasti ympäri. Keväällä odotetaan suomalaisten vihannesten alkavaa satokautta, loppukesällä hedelmäpuiden satoa, syksyllä sadonkorjuuta ja sienimetsään menoa.